Варианты диеты при синдроме раздраженного кишечника

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом подразумевает неукоснительное соблюдение ряда специальных правил. Длительность заболевания может достигать трёх месяцев. Соблюдение диеты в определенных условиях, ведет к выздоровлению без принятия лекарств. Синдром раздраженного кишечника (СРК) – функциональное расстройство пищеварительного тракта, длящееся от двенадцати недель до одного года.

Правила приёма пищи

Каша гречневая

Диета при СРК направлена на получение пациентом полноценного питания, из которого исключаются лишь те продукты, которые вызывают у него те или иные проблемы с желудком. Персональный рацион составляется врачом с учетом симптоматики и выбранной терапии.

Схожими для всех являются следующие критерии:
  • убрать из рациона жареную пищу;
  • отдавать предпочтение пище, содержащей грубые волокна, очищающие желудочно-кишечный тракт;
  • употреблять еду небольшими порциями.

Кроме прочего, рекомендуется записывать, что вы съели в течение дня. Это позволит узнать, какие продукты вызывают проблемы с пищеварением.

Питание при синдроме раздраженного кишечника должно быть богато белками и углеводами, но не содержать жиров. Нужно отдавать предпочтение пище, содержащей грубые волокна. Они связывают и выводят токсины из организма, тем самым облегчая работу кишечника.

Овсяная кашаМожно кушать блюда из приведенного ниже перечня:

  • нежирные блюда из мяса и рыбы;
  • овсяную и гречневую каши;
  • вареные овощи;
  • кисель;
  • куриные яйца;
  • супы.
У каждого человека симптомы болезни могут несколько отличаться и быть специфичными для конкретного организма, поэтому правильное питание устанавливается врачом.
Диета при раздраженном кишечнике полностью исключает многие блюда. Список вредных продуктов:
  • жирную и жареную пищу;
  • различные разносолы;
  • колбасы, копчености;
  • выпечка;
  • алкогольные и сильногазированные напитки.

Рациональная диета в зависимости от патологии

Как только возникли симптомы расстройства, необходимо пересмотреть свой ежедневный рацион. Более того, желательно поменять некоторые привычки с целью уменьшения вероятности новых расстройств.

 СРК с метеоризмом

Нередко недуг сопровождается метеоризмом. Зачастую достаточно правильно сбалансировать своё питание, тогда симптомы расстройства исчезнут сами собой. Иногда необходимо комбинировать медикаментозное лечение и диету.

Нежирная рыба и мясоОграничения в еде при СРК с метеоризмом:

  1. Полное исключение продуктов вызывающих вздутие живота (капуста, бобовые и др.).
  2. Временно стоит воздержаться от употребления орехов, алкогольных и газированных напитков, сдобы.
  3. Можно употреблять нежирную рыбу и мясо, а также зелень и салаты.

Питание должно быть частым. Между приемами пищи необходимо употреблять достаточное количество воды, не менее 1,5-2 л в день.

При запорах

В случае расстройства с запором нужно принимать в пищу продукты, повышающие перистальтику желудочно-кишечного тракта, тем самым облегчающим акт дефекации. Если запор проходит с болевым синдромом,  то еду следует измельчать и хорошо заправлять оливковым или подсолнечным маслом. А если запор не связан с болями, то сильное дробление пищи не требуется, надо просто готовить пищу на пару.

Диета при СРК с запорами следующая:
  1. Употребление напитков без газов и овощных салатов.
  2. Еду необходимо измельчать.
  3. Пить свыше 1,5 литра жидкости в день.
  4. Есть блюда с растительной клетчаткой: гречку, перловку и т. д.
  5. Снизить прием углеводов.
  6. Можно есть нежирную рыбу и мясо.

Советуют пить слабый чай, отвары из чернослива и шиповника.

При диарее и колите

Овощной салат

Питание при этом типе СРК предполагает исключение продуктов, оказывающих раздражающее действие на ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), и требует употреблять пищу, уменьшающую кишечную перистальтику.

Диета включает в себя следующие моменты:
  1. Употребление белых сухарей, черствого хлеба.
  2. Супы на воде или нежирном бульоне.
  3. Нежирные блюда из рыбных и мясных изделий.
  4. Вареные макароны.
  5. Ягодные соки.

Запрещено питаться сырыми фруктовыми и овощными культурами, черным хлебом, холодными блюдами, сдобой.

При болевом синдроме

Данное заболевание предполагает применение терапии смешанного типа: применение лекарств и диетотерапии.

Что можно есть при раздражённом кишечнике? Правила формирования меню схожи с аналогичным случаем во время поноса. Это связано с тем, что боль является следствием чрезмерного сокращения стенок кишечника. Нужно употреблять пищу, не повышающую перистальтику кишечника.

Есть нужно часто, но маленькими порциями. Не следует употреблять овощи, от которых возникает чувство брожения в желудке.

Суп овощнойЧто можно есть при синдроме? Вот примерное меню:

  • Завтраки: Каша или запеканка.
  • Вторые завтраки: Бутерброд из хлеба и паштета.
  • Обеды: На первое – овощной суп. На второе — диетическое мясо с гарниром из отварной картошки, либо макарон.
  • Полдники: Компот.
  • Ужины: Тефтели с гречневой кашей.
Некоторые простые рецепты:
  1. Салат. Нарежьте помытые овощи. Смешайте, полейте растительным маслом и посыпьте зеленью.
  2. Суп. Готовиться бульон из мяса, после вынимается из него мясо, засыпается рис и варится до полного разваривания, процеживается, доливается к рису вода до первоначального объема, доводится до кипения.

Отзывы пациентов

Отзывы людей, которые смогли справиться с недугом с помощью корректуры питания:

  • Марина, 55 лет. Казань. Я всю свою жизнь, так или иначе, страдала от проблем с желудком. Лекарства стали для меня чуть ли не обычной едой. Я не могла себе представить без них и дня своей жизни. Это продолжалось вплоть до знакомства с моим мужем. Муж сходу забрал у меня все таблетки, сам назначил мне диету и следил, часто вопреки моим желаниям, за тем, как я её придерживаюсь. Со временем мои проблемы пошли на спад, а потом и вовсе исчезли.
  • Татьяна, 39 лет. Омск. Примерно месяц назад у меня начались проблемы с желудком. После проведения анализов врач сказал, что у меня синдром раздраженного кишечника. Он назначил мне диету и сказал записывать в тетрадь те продукты, после употребления которых мне становится хуже. Таким образом, мы вместе с лечащим доктором выработали схему моего питания, исключив большинство вредящих мне продуктов. Я строго следовала этой диете, тем более, что она была не очень обременительной. Со временем проблемы сошли на «нет».
  • Сергей, 45 лет. Уфа. Некоторое время назад у меня начались проблемы с пищеварением. Часто после еды возникала некая деликатная проблема. Я обратился в поликлинику. Там, на основании проведенных анализов, мне поставили диагноз – синдром раздраженного кишечника. Врач сказал, что, правильно сбалансировав мой дневной рацион, можно избавиться от всех негативных проявлений этого заболевания. Первым делом нужно выяснить, от каких продуктов мне становится хуже. Для этого он посоветовал каждый день записывать всё, что я ем. Потом мы просматривали мои записи и исключали «проблемные» продукты, составив таким образом их список. В итоге сформировалась моя индивидуальная диета. Не скажу, что она такая уж жесткая. Просто нельзя употреблять некоторые блюда. Соблюдая установленный режим питания, я заметил, что симптомы болезни стали проявляться реже. Со временем они и вовсе исчезли. Но я продолжаю следовать врачебным предписаниям, чтобы не спровоцировать новое обострение.
Общее состояние организма и кожного покрова зависит от состояния желудочно-кишечного тракта. В связи с этим так важно своевременно заняться терапией недуга.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

тринадцать + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: